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Scegliamo i terreni più adatti per coltivare le insalate migliori.
Scegliamo e controlliamo accuratamente i nostri produttori
Controlliamo attentamente i nostri terreni
Ci assicuriamo il rispetto delle buone pratiche agricole
Teniamo sempre aggiornato il nostro quaderno di campagna
Per diventare fornitori Bonduelle bisogna dimostrare di avere tutte le carte e soprattutto i terreni in regola. Ci aspettiamo e pretendiamo tantissimo dai nostri produttori, prima di tutto che condividano con noi l’amore per le cose buone e di qualità. Per questo effettuiamo controlli attentissimi su ogni singola azienda agricola.
Sui nostri terreni coltiviamo differenti varietà di insalata. Proprio per questo effettuiamo analisi per individuare la giusta parcella agricola e il miglior metodo di concimazione per ogni nostro singolo prodotto.
Non solo scegliamo accuratamente i fornitori, ma ne valutiamo ogni 6 mesi l’idoneità affinché gli standard qualitativi vengano sempre soddisfatti.
Grazie al quaderno di campagna abbiamo la tracciabilità di tutte le coltivazioni: ogni azienda annota il lotto di produzione, il lotto del seme, le cure applicate durante il ciclo di vita della pianta ma anche i metodi di concimazione e irrigazione.
Per noi la qualità viene prima di tutto e per questo selezioniamo solo le foglie migliori da imbustare.
Scegliamo solo le foglie migliori
Assicuriamo la qualità delle nostre insalate
Le nostre insalate sono sempre fresche
Sappiamo tutto delle nostre insalate
Chiediamo alle nostre aziende agricole il rispetto del massimo della qualità. Per questo ogni nostra insalata ha una carta d’identità su cui vengono indicati gli standard di accettabilità da rispettare. Solo le foglie ritenute conformi al livello richiesto vengono quindi selezionate per essere lavate e imbustate.
Non bisogna mai tralasciare gli elementi che fanno dell’insalata una buona insalata. Per questo, durante il ciclo produttivo, ci premuriamo di effettuare diverse analisi sia sui terreni che sulle foglie, garantendovi così prodotti sani e gustosi da portare in tavola.
Controlliamo la temperatura durante tutto il percorso dell’insalata per assicurarci che arrivi sulla tua tavola sempre vitale.
Le nostre insalate confezionate vengono sottoposte a controlli sia sulle temperature sia sull’umidità. Inoltre assicuriamo l’assenza di foglie danneggiate e che il taglio, il mix di ingredienti, il colore, l’odore, la consistenza e il sapore rispettino sempre gli standard.
Crediamo che l'acqua sia l'elemento essenziale per garantirvi insalate sane e pulite.
Laviamo solo con acqua potabile
Usiamo solo acqua pulita
L’acqua è indispensabile in ogni fase del nostro ciclo produttivo. Per questo effettuiamo analisi periodiche per controllare che sia sempre potabile.
Irrighiamo i nostri terreni solo con acqua sottoposta ad attente analisi di laboratorio. Non solo, a fine di ogni ciclo produttivo controlliamo di re-immettere in natura acque pulite, rispettando così l’ambiente.
Controlliamo l'integrità e la pulizia dei nostri ambienti di lavoro per assicurarvi prodotti sani e sicuri.
Confezioniamo le nostre insalate con cura
Controlliamo la temperatura di tutti gli ambienti
Assicuriamo ambienti sempre puliti
I nostri mezzi di trasporto sono sicuri
Per garantire prodotti sicuri controlliamo che ogni confezione riporti sia la giusta data di scadenza sia il corretto numero di lotto. Ci assicuriamo inoltre che ogni singola busta sia sigillata, eliminando così qualsiasi possibilità di contaminazione esterna e mantenendo invariata la qualità che contraddistingue i nostri prodotti.
In tutti gli ambienti di lavorazione e durante tutto il percorso fino al supermercato ci assicuriamo che la temperatura sia sempre quella ideale, affinché le nostre insalate arrivino alla vostre tavole mantenendo invariata tutta la loro freschezza.
Ogni giorno prima di iniziare il nostro lavoro, verifichiamo che tutti i nostri stabilimenti siano completamente puliti. Tutti gli ambienti sono inoltre attentamente controllati per garantire l’assenza di corpi estranei.
Chi dice che il viaggio sia importante quanto l’arrivo ha ragione. Per questo le nostre insalate viaggiano sempre su mezzi di trasporto puliti e a temperatura costantemente controllata.
Per garantire la qualità dei nostri prodotti il nostro personale è composto solo da esperti altamente qualificati.
Agronomi
Addetti alla qualità del processo
Addetti al controllo
Addetti al laboratorio analisi
Nel nostro team sono presenti 11 agronomi che, mettendo ogni giorno a disposizione le proprie competenze, garantiscono l’applicazione delle migliori tecniche di coltivazione.
Nel nostro team sono presenti 18 addetti alla qualità dei processi che, seguendo attentamente tutto il ciclo di produzione delle nostre insalate, ne garantiscono sempre l’alta qualità.
Nel nostro team sono presenti 18 addetti al controllo che, attraverso la cura meticolosa di ogni singola foglia, ci permettono di far arrivare sulle vostre tavole solo insalate buone e fresche.
Nel nostro team sono presenti 6 addetti ai laboratorio di analisi che, intervenendo tempestivamente a ogni non conformità rilevata, garantiscono l’assoluta salubrità dei nostri prodotti.
